Первые блюда

Традиционно в кухне нашей страны пироги означали нечто торжественное, при этом уютное и родное. Пекли данный вид мучного изделия к приходу гостей. Считалось, что встретить людей без пирога — ...

В современном мире мы знаем большое количество разнообразных десертов. Однако в прошлом слово “десерт” означало не что-то сладкое и вкусное. Десертом именовали различные объедки фруктов и овощей, которые можно ...

Котлеты впервые появились в европейской кухне, во Франции. В переводе слово “котлета” означает ребро. Изначально блюдо готовилось отнюдь не из фарша, так как рубить подобным образом мясо было трудно. На ...

Салаты появились в далекие времена, когда существовала Римская Империя. Именно там люди стали смешивать различные травы, чтобы получить вкусную и легкую закуску на праздник или повседневность. Так как кушанье ...

Корнеплодная свекла впервые стала широко употребляться в готовке в нашей стране. Овощ стали выращивать в X-XI веке. Предположительно, свеклу привезли князья или купцы, совершавшие экономические дела в Византии. Распространился данный ...

В современности большое количество людей страдает лишним весом. Проблема довольно распространенная. Ожирение считается панацеей XXI века. Но, как избавиться от лишнего веса? Многие диетологи советуют убрать из рациона сладкое, мучное ...

Салаты являются по истине историчным блюдом, претерпевшим большую эволюцию с момента изобретения до современности. В Древнем Риме салатом считался микс из разнообразной зелени. Стоит заметить, что кроме травянистых растений ...

Яблочный пирог является самым распространенным видом фруктовой выпечки. Несложно догадаться, что популярность хлебобулочного изделия связана с тем, что яблоки произрастают во многих областях нашей планеты. В европейскую кухню пироги с ...

Для того, чтобы украсить стол к празднику, приходится тратить много времени и сил. Согласитесь, не все рецепты получаются с первого раза. Поэтому приходится репетировать готовку того или иного блюда. Даже ...

Бывает такое, что после приготовления борща или сельди под шубой остается свекла. Люди почему-то убирают этот овощ в холодильник, ждут лучших времен для повторного использования. Не стоит совершать над свеклой ...