Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Если лепёшки то только так. Вкуснее не бывает: готовлю каждый день на завтрак

18.10.2022 Первые блюда cybe1


Большое число людей любит вместо хлеба употреблять мясные изделия, супы и другие блюда с лепешками. Это более диетический вид хлебобулочной продукции, который в особенности актуален для народов Средней Азии.

Лепешки появились очень давно и до сих пор являются актуальным печеным изделием. Если вы ищете рецепт вкусных и ароматных лепешек, то вам стоит оценить этот способ приготовления.

Ингредиенты для лепешек:

  • лук репчатый — 2 шт.;
  • растительное масло — 170 мл;
  • чеснок — зубчик;
  • мука — 600 г;
  • вода — 300 мл;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • дрожжи живые — 15 г;
  • соль — ст. л.

Приготовление лепешек:

Подогреваем воду до температуры 40-50 градусов. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем на большие куски, как и чеснок. Измельчаем оба овоща в блендере до состояния однородной кашицы.

Выливаем в полученную луковую массу теплую воду, добавляем дрожжи и смешиваем, пока последний продукт не растворится в жидкости. Солим и высыпаем сахар в смесь, продолжаем перемешивать луковую массу.

В смесь просеиваем частями муку, вымешиваем тесто. Когда начнете формировать колобок, полейте тесто 70 мл растительного масла, так оно будет более податливым.

Убираем ком теста в теплое место на час. Затем заново разминаем колобок, делим на 14-15 порций, из каждой формируем комочек.

Каждый ком теста нужно растянуть руками в пласт по диаметру равный вашей сковороде. Разогреваем сковороду с подсолнечным жиром, на среднем огне жарим лепешку. Обжариваем изделие с каждой стороны несколько раз до образования золотистой корочки.

Чтобы избавиться от большого количества масла, оставьте лепешки на бумажном полотенце на 5 минут.

После можно наслаждаться прекрасной выпечкой, употреблять с разнообразными блюдами!


Вам также может быть интересно:
  • Нежные и вкусные лепешки на сковороде. Просто добавляю один известный ингредиент
  • Простой рецепт сырного пирога: готовить одно удовольствие. И начинки можно менять
  • Такой пирог никогда не надоест. Вкусный, слоеный: с нежным кремом
  • Лепешки на воде в сковороде. Рецепт без яиц: быстро и просто
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»

    Быстрые пироги появились в кулинарии достаточно недавно. Эта настоящая революция в сфере пекарног

  • Ему нет равных по вкусу. Лучший праздничный салат с кальмарами
  • Пирог за 30 минут: нежный и мягкий. Пеку пока закипает чайник
  • Красивый и необычный. Салат с курицей, черносливом и орехами: украшение праздничного стола.
  • Салат с тунцом за 3 минуты. Можно и на Новый год поставить: быстро и вкусно
  • Так готовят в Китайских ресторанах. Невероятно вкусная закуска на праздничный стол
  • Каждый Новый год удивляю гостей этим салатом. Лучшее блюдо на праздничный стол
  • Медовик за 15 минут. Идеальный рецепт вкусного праздничного десерта
Свежие комментарии
  • Аноним к записи Огурцы на зиму – семейный рецепт!
  • Аноним к записи Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства
  • Аноним к записи Салат «Любимая женщина». Красиво и вкусно: украшение праздничного стола
  • наталия георгиевна к записи Картошка вкуснее мяса. Драники по новому рецепту: румяные и вкусные
  • Аноним к записи Завтрак за 10 минут: свекровь поделилась рецептом. Пирожки с вкусной начинкой
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale