Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Гуцульська печеня в горшочках

7.11.2012 Новости

Миниатюра к статье Гуцульська печеня в горшочках


Ингредиенты

Мясо: телятина – 300 г, сметана – 1 стакан, репчатый лук – 1 шт., бульон – 1 стакан, соль и специи по вкусу.

Грибы: белые грибы – 500 г, сливочное масло – 50 г, сметана – 0,5 стакана, соль и перец по вкусу.

Картопляники: картофель – 500 г, яйца – 2 шт., репчатый лук – 1 шт., мука – 100 г, соль, перец.

Вам понадобится также около 30 г сливочного масла, 20 г чеснока, укроп, петрушка.

Приготовление

1. Мясо с луком маринуем за 2-3 часа до приготовления. Жарим его до золотистой корочки. Добавляем бульон и тушим до готовности.

2. Готовим грибы. Можно взять любые. Конечно, лучше белые, но шампиньоны тоже пригодятся. Их чистим, мелко нарезаем и жарим на сливочном масле. Через 3-5 минут добавляем сметану и держим на огне столько же.

3. Готовим картопляники. Для этого трем на терке сырую картошку, луковицу, добавляем яйца, муку, массу хорошенько перемешиваем и жарим как оладьи на сковороде.

4. В горшочек на дно кладем кусочек сливочного масла. По бокам выкладываем картопляники. На картопляники кладем часть мяса с соусом. Все аккуратно разравниваем, прикрываем картопляниками. Сверху – выкладываем часть грибов с соусом и снова картопляники. Делаем слои, пока не заполним горшочек на две трети.

5. Закрываем крышкой горшочки и ставим на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

6. За 5 минут до конца запекания выкладываем в горшочки зубчик чесночка и мелко нарезанную зелень.

Вам также может быть интересно:
  • Простой и дешевый рецепт! Грибная закуска: подаю, даже на праздничный стол
  • Всего 30 минут и готово. Вкусный и бюджетный мясной пирог: хватает на большую семью
  • Творожно-сырные лепешки за 15 минут. Быстрая вкуснятина на завтрак
  • Творожно-сырные лепешки за 15 минут. Быстрая вкуснятина на завтрак
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Друг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкойДруг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкой

    Лепешки являются важным атрибутом восточной кухни. Именно в Иране, Ираке, Турции и Египте вы смож

  • Такие вкусные, что готова готовить их 3 раза в неделю. Сочные домашние котлеты: простой рецепт
  • Сочные яблочные оладьи за 15 минут. Быстрый и простой рецепт завтрака
  • Полезные оладьи без муки, яиц и сахара. Рецепт за 15 минут
  • Как сделать макароны вкусными. Простой и недорогой способ
  • Они исчезнут через 3 минуты. Королевский десерт: быстрый и простой рецепт
  • Будут просить добавку много раз. Горячие бутерброды: просто и вкусно
  • Салат «Генеральский». Рецепт, который хочется готовить снова и снова
Свежие комментарии
  • Светлана к записи Что цвет глаз может рассказать о характере человека?
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale