Кофейные пончики

Тебе понадобится:

— яйцо (желток) — 2 шт.

— мука — 150г

— яйцо — 3 шт.

— сухари (молотые) — по вкусу

— растительное масло — для жарки

— кофе (натуральный) — 50г.

Как приготовить:

Смешай муку с яйцами и добавь погашенную соду, домешать холодный черный кофе.

Хорошо вымеси и вари на пару, постепенно помешивая, пока масса не будет отставать от стенок посуды.

Охлади тесто, раскатай его на посыпанной мукой доске в пласт толщиной в 1 см, вырежи кружочки.

Обмакни каждый во взбитые яичные желтки, обваляй в молотых сухарях и жарь в горячем масле с двух сторон. Готовые пончики посыпь сахарной пудрой.