Кофейные пончики

Тебе понадобится:

– яйцо (желток) – 2 шт.

– мука – 150г

– яйцо – 3 шт.

– сухари (молотые) – по вкусу

– растительное масло – для жарки

– кофе (натуральный) – 50г.

Как приготовить:

Смешай муку с яйцами и добавь погашенную соду, домешать холодный черный кофе.

Хорошо вымеси и вари на пару, постепенно помешивая, пока масса не будет отставать от стенок посуды.

Охлади тесто, раскатай его на посыпанной мукой доске в пласт толщиной в 1 см, вырежи кружочки.

Обмакни каждый во взбитые яичные желтки, обваляй в молотых сухарях и жарь в горячем масле с двух сторон. Готовые пончики посыпь сахарной пудрой.