Ленивые вареники с сыром

Ингредиенты:
– 250 г творога
– 8 столовых ложек муки
– 2 столовые ложки сахара
– сыр по вкусу
– 1 яйцо
– соль
– сливки
– мед

Перемешать в миске творог, натертый сыр, просеянную муку, сахар и соль.

Месить тесто до тех пор, пока не будет прилипать к пальцам.

Из готового теста скатать большую колбаску.

Из колбаски нарезать будущие вареники. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.

Готовые вареники выкладываем в тарелку и добавляем сливки и мед.