Ленивые вареники с сыром

Ингредиенты:
— 250 г творога
— 8 столовых ложек муки
— 2 столовые ложки сахара
— сыр по вкусу
— 1 яйцо
— соль
— сливки
— мед

Перемешать в миске творог, натертый сыр, просеянную муку, сахар и соль.

Месить тесто до тех пор, пока не будет прилипать к пальцам.

Из готового теста скатать большую колбаску.

Из колбаски нарезать будущие вареники. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.

Готовые вареники выкладываем в тарелку и добавляем сливки и мед.