Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Мясные колбаски в томатном соусе

7.11.2012 Новости

Миниатюра к статье Мясные колбаски в томатном соусе


на 6 порций:

600 гр. рубленой баранины
200 гр. рубленой телятины
80 гр. свежего белого хлеба
200 мл.молока
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ч. ложки молотого тмина
1ст. ложка измельченной свежей петрушки
1 ст. ложка измельченной свежей мяты
соль, перец
4 ст. ложки муки
6 ст. ложек оливкового масла
800 мл. консервированных очищенных томатов в собственном соку
1 ст. ложка сахарного песка
2 лавровых листа

Приготовление:

1. Хлеб замочить в молоке. Репчатый лук очистить, одну луковицу натереть на терке, вторую нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать. Рубленое мясо смешать с хлебом, тертым луком, чесноком, тмином и зеленью. Посолить и поперчить.
2. Из мясной массы сделать колбаски длиной 5 см и обвалять их в муке. Разогреть в большой сковороде оливковое масло и жарить мясные колбаски равномерно со всех сторон 8 мин. Переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
3. В другой сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить в нем кубики репчатого лука до прозрачности, добавить в сковороду консервированные томаты с сахарным песком и лавровым листом. Тушить 10 мин. Приправить солью, перцем, выложить в томатный соус мясные колбаски и тушить 20 мин.

Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Друг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкойДруг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкой

    Лепешки являются важным атрибутом восточной кухни. Именно в Иране, Ираке, Турции и Египте вы смож

  • Такие вкусные, что готова готовить их 3 раза в неделю. Сочные домашние котлеты: простой рецепт
  • Сочные яблочные оладьи за 15 минут. Быстрый и простой рецепт завтрака
  • Полезные оладьи без муки, яиц и сахара. Рецепт за 15 минут
  • Как сделать макароны вкусными. Простой и недорогой способ
  • Они исчезнут через 3 минуты. Королевский десерт: быстрый и простой рецепт
  • Будут просить добавку много раз. Горячие бутерброды: просто и вкусно
  • Салат «Генеральский». Рецепт, который хочется готовить снова и снова
Свежие комментарии
  • Светлана к записи Что цвет глаз может рассказать о характере человека?
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale