На одном кусочке остановиться не могу. Вкусный домашний торт: даже пропитывать не нужно

Первые блюда

Нельзя точно сказать о том, когда именно был изобретен торт. Первые упоминания лакомства, как десерта, относятся к Италии. В этой стране на местном диалекте торт имеет особое значение. Он обозначает некий сладкий хлеб с обязательными элементами декора. То есть, в давние времена тоже большое внимание уделяли кремовым цветам и прочим украшениям.

Однако, есть другие теории возникновения торта, которые не связаны с Италией. Есть предположения, что сперва тортами был сладкий хлеб с добавлением фруктов. Тогда спектр стран создателей десерта сильно расширяется.

В любом случае, без торта нельзя представить праздник. Поэтому научимся готовить простой, но сладкий и сочный торт.

Ингредиенты для торта:

  • молоко — 200 мл;
  • вареное сгущенное молоко — 400 г;
  • растительное масло — 100 мл;
  • творожный сыр — 400 г;
  • вода — 200 мл;
  • сливочное масло — 180 г;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • мука — 340 г;
  • сода — ½ ч. л.;
  • какао — 50 г;
  • сахар — 230 г.

Приготовление торта:

Просеиваем в миску муку вместе с какао, добавляем другие сыпучие продукты — сахарный песок, разрыхлитель и соду. Выливаем в сыпучую смесь растительное масло, кипяток, разбиваем пару яиц.

Взбиваем данные ингредиенты до однородной бисквитной массы. Переливаем бисквитное тесто в форму для выпекания, разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем бисквит в течение 50 минут.

Пока что сливочное масло надо подтаять, интегрировать в него творожный сыр. Добавляем в массу сгущенное молоко, взбиваем до состояния кремовой массы.

С коржа убираем верхнюю приподнятую часть. Разделяем бисквит на пару коржей, смазываем кремом.

Также кремом надо обработать поверхность торта и его бортики.

Бисквит измельчаем до состояния крошки, посыпаем весь торт. Десерт необходимо отправить в холодильник для стабилизации на 60 минут.

Таким образом получается вкусный, пропитанный торт из простых ингредиентов. Это отличный десерт, который дополнительно можно украсить шоколадной крошкой.


Оцените статью
Советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить отзыв", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.