На ужин, даже 3-х литровой банки не хватает, так вкусно. Мой ходовой дачный салат

Первые блюда

Блюда, где есть смесь помидор и огурцов, всегда является гармоничной. Дело в том, что эти компоненты отлично уравновешивают вкусовые особенности друг друга. Поэтому летние салаты из огурцов и помидор весьма выигрышны на столе.

Помимо того, что блюда с огурцами и помидорами вкусные, они еще полезны для организма. Например, в этих овощах содержится много клетчатки, что помогает пище быстрее усваиваться в желудке. Помимо этого, в огурцах и помидорах много витаминов и минералов.

Мы предлагаем приготовить закуску из помидор и огурцов в банке.

Ингредиенты для закуски из помидор и огурцов:

  • Огурцы — кг;
  • Помидоры — кг;
  • Лук репчатый — шт.;
  • Чеснок — 6 зубчика;
  • Острый перец — шт.;
  • Укроп — пучок;
  • Петрушка — пучок;
  • Соль — 1,5 ст.л.

Приготовление закуски из помидор и огурцов:

Убираем концы у огурцов с обеих сторон, нарезаем вдоль. Помидоры делим на две половины, лук режем полукольцами. Нарезаем тонкими пластинами чеснок и острый перец.

В банку выкладываем укроп, на подушку из зелени кладем огурцы и помидоры. Когда банка заполнится наполовину, надо выложить слой из чеснока и перца.

Далее продолжаем заполнять банку огурцами и помидорами. В горлышко высыпаем соль, закрываем крышкой. Нужно слегка потрясти банку, а затем убрать в холодильник на 12 часов.

Овощи пустят сок, пропитаются вкусом друг друга. Получается отменная дачная закуска из домашних овощей.


Оцените статью
Советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить отзыв", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.