Нежные рогалики с очень вкусной и необычной начинкой. Идеально к чаю или кофе

Выпечка

Рогалики с начинкой «Баунти» — это необычное и вкусное лакомство, которое сочетает в себе два популярных десерта: рогалики, обладающие легкой и воздушной текстурой, и начинка, характеризующиеся своей насыщенным шоколадным вкусом и кокосовой стружкой.

Это сочетание становится настоящей находкой для любителей сладкого, так как оно объединяет в себе мягкость теста с насыщенным шоколадным вкусом.

Приготовление рогаликов с начинкой «Баунти» требует немного времени и усилий, но результат безусловно стоит затраченных усилий.

Выпечка идеально подходит для различных случаев: от уютных домашних чаепитий до праздничных мероприятий. Они могут быть как холодными, так и теплыми, что делает их универсальным десертом.

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 450 г;
  • Сахар — 100 г;
  • Сливочное масло — 120 г;
  • Сметана — 200 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Сахар — 70 г;
  • Какао — 2 ст.л.;
  • Масло сливочное — 30 г;
  • Кокосовая стружка — 80 г.

Приготовление рогаликов с начинкой «Баунти”:

Высыпаем к муке сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, смешиваем. Выкладываем в муку холодные кусочки сливочного масла, перетираем до состояния крошки.

Делаем в сливочной крошке углубление, разбиваем туда яйцо, добавляем сметану, замешиваем не липкое и эластичное тесто.

Оставляем тесто в холодильнике в целлофане на 20-30 минут.

В это время для начинки смешиваем сахар с какао и растопленным сливочным маслом. Высыпаем в начинку кокосовую стружку, перемешиваем.

Тесто делим на 3 равных части и раскатываем каждую в тонкие пласты. Делим пласт на треугольники будто пиццу. В каждый треугольник, на широкую сторону, выкладываем начинку.

Нежные рогалики с очень вкусной и необычной начинкой. Идеально к чаю или кофе

Сворачиваем тесто с начинкой от широкого конца к узкому, получаем рогалики.

Нежные рогалики с очень вкусной и необычной начинкой. Идеально к чаю или кофе

Выкладываем рогалики на противень и выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.

Нежные рогалики с очень вкусной и необычной начинкой. Идеально к чаю или кофе

Получаются вкусные сладкие рогалики с начинкой “Баунти”. После выпекания можно посыпать рогалики сахарной пудрой.  

Оцените статью
Советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить отзыв", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.