Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Выпечка

Пирог «Осенняя мелодия»

15.10.2017 Выпечка

 

Этот нежный, творожно-яблочный пирог, просто находка для хозяек. Сохраните рецептик, он вас выручит не раз.

Продукты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Сахар (0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
  • Масло сливочное — 180 гр
  • Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
  • Творог (2–9% жирности) — 750 гр
  • Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
  • Крахмал — 4 ч. ложки
  • Корица — 1 ч.ложка
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить пирог «Осенняя мелодия» :

Делаем тесто.

Смешиваем 1 яйцо с сахарным песком (половина стакана), добавляем масло комнатной температуры, вымешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель.

Обязательно советую положить в тесто щепотку соли, вымешиваем до однородного состояния.
Поставить в холодильник минут на 30.

В смазанную маслом форму кладем тесто и распределяем его, получается довольно тонкий слой.

Для творожной начинки смешиваем творог, сахарный песок, крахмал, яйца.

Выливаем ее поверх теста.

Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевину и режем тонкими дольками.

Втыкаем их в творожную массу, довольно плотно, но не совсем вплотную, сверху посыпаем корицей.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно минут 40.

Вынимаем пирог из духовки и обязательно даем остыть в форме, чтобы творожная начинка «схватилась», и он не потерял форму.

Достаем пирог, разрезаем на кусочки и – подаем к столу.

 
 

Вам также может быть интересно:
  • Нежный пирог с мясом
  • Рецепт вишневого пирога
  • Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
  • Творожные рогалики-воспоминания из детства!С начинками из домашнего варенья:земляничного,персикового и грушевого с фундуком и кедровыми орешками
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
2 комментария к статье
  1. ольга

    02.11.2017 | 8:57 дп

    Очень интересный рецепт!Большое спасибо!

    Ответить
  2. ольга

    16.11.2017 | 6:19 пп

    Рецепт хороший.но ещё так не готовила!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Скидки на Алиэкспресс
Интересные рецепты
© 2021 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale