Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Плов с курицей и овощами

7.11.2012 Новости

Миниатюра к статье Плов с курицей и овощами


Ингредиенты на 4 порции:
– 500 г куриных грудок без кожи и костей
– 2 нарезанные луковицы
– 15 г (1 cт. л.) сливочного масла
– 225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек)
– 15 г (1 cт. л.) молотого красного перца
– соль и молотый черный перец
– 2 промытые луковицы порея
– 150 г длиннозерного риса
– 125 г нарезанных шампиньонов
– 250 мл куриного или овощного бульона
– 4 очищенных нарезанных помидора
– 1-2 cт. л. нарубленной зелени

Приготовление:

В течение 7 мин разогреть в микроволновой печи большую посуду при полной мощности.
Куриные грудки раскатать скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см.
Смазать посуду для микроволновой печи сливочным маслом. Положить курицу, слегка прижать ее, затем обжаривать без крышки при полной мощности 4 минуты.
Перевернуть мясо и обжаривать еще 1 минуту при тех же условиях. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу.
Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Варить 6 минут при полной мощности. Через 5 минут после закипания размешать.
Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки), хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить при тех же условиях 3 минуты.
Все перемешать, накрыть и тушить при средней мощности 1 минуту. За это время перемешать 1-2 раза.
Вынуть посуду из печи и, не открывая крышку, дать постоять около 10 минут при комнатной температуре. По вкусу снова добавить соль и перец, посыпать зеленью петрушки и подать.

На заметку: Подавать со свежим хлебом-багетом.
Вместо курицы можно использовать индюшку, говядину или постную свинину, вместо петрушки – кинзу.

Вам также может быть интересно:
  • Чипсы в микроволновке за 10 минут!
  • Для чего нам хозяйственное мыло. 31 способ применения
  • Вишневый торт (без выпечки)
  • Необычное тесто и начинка. Так готовили раньше, а сейчас забыли: очень вкусные пирожки
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»

    Быстрые пироги появились в кулинарии достаточно недавно. Эта настоящая революция в сфере пекарног

  • Ему нет равных по вкусу. Лучший праздничный салат с кальмарами
  • Пирог за 30 минут: нежный и мягкий. Пеку пока закипает чайник
  • Красивый и необычный. Салат с курицей, черносливом и орехами: украшение праздничного стола.
  • Салат с тунцом за 3 минуты. Можно и на Новый год поставить: быстро и вкусно
  • Так готовят в Китайских ресторанах. Невероятно вкусная закуска на праздничный стол
  • Каждый Новый год удивляю гостей этим салатом. Лучшее блюдо на праздничный стол
  • Медовик за 15 минут. Идеальный рецепт вкусного праздничного десерта
Свежие комментарии
  • Аноним к записи Огурцы на зиму – семейный рецепт!
  • Аноним к записи Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства
  • Аноним к записи Салат «Любимая женщина». Красиво и вкусно: украшение праздничного стола
  • наталия георгиевна к записи Картошка вкуснее мяса. Драники по новому рецепту: румяные и вкусные
  • Аноним к записи Завтрак за 10 минут: свекровь поделилась рецептом. Пирожки с вкусной начинкой
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale