Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Превзойдёт даже «Шубу». Салат, который долго не надоедает

30.11.2022 Первые блюда cybe1


Если вы задумываетесь, чем можно заменить на праздничном столе сельдь под шубой, то вам следует обратиться к нам за советом.

Дело в том, что аналогов этого салата довольно много, только не все хотят искать их. Готовятся салаты аналоги не сложнее, чем оригинальный. Только в отличие от сельди под шубой, другие подобные салаты имеют некую индивидуальность.

Аналог популярного салата был придуман довольно давно. Даже в Советском Союзе бывали торжества, когда не хотелось готовить сельдь под шубой. Поэтому мы повествуем вам о салате замене, который получили от советской хозяйки.

Ингредиенты для скумбрии под шубой:

  • свекла — 350 г;
  • майонез — 150 г;
  • морковь — 250 г;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • картофель — 400 г;
  • копченая скумбрия — шт.;
  • яблоки — 2 шт.;
  • репчатый лук — шт.;
  • лимонный сок — ст. л.

Приготовление скумбрии под шубой:

Отвариваем до готовности овощи — морковь, картофель и свеклу. Не забудьте перед отвариванием очистить овощи, так будет легче с ними работать далее.

Морковь и свеклу измельчаем на средних зубчиках терки в разные тары. Аналогично натираем картошку.

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем коробочку с семенами. Измельчаем фрукт через терку на средних зубчиках. Добавляем к яблочной массе лимонный сок, чтобы яблоко не поменяло цвет.

Скумбрию избавляем от кожи, плавников, костей и внутренностей. Подготовленное филе режем небольшими кубиками.

Форму или глубокий салатник выстилаем пищевой пленкой. Смешиваем свеклу со столовой ложкой майонеза и выкладываем первым слоем на дно формы.

Далее кладем на свеклу морковный ярус. Солим и смазываем майонезом поверхность — далее каждый слой сопровождаем соусом. 

Выкладываем на морковный слой половину от общего количества картофеля, утрамбовываем ярус. На картошку кладем яблоки, распределяем по поверхности.

Равномерно посыпаем яблочный слой кусочками скумбрии. После слоя скумбрии не смазываем ярус майонезом, сразу выкладываем лук.

Луковый слой смазываем соусом, утрамбовываем последний — картофельный ярус. Закрываем полностью салат пленкой и отправляем на пропитку в холодильник на 2 часа.

Помните, что салат можно дополнительно декорировать зеленью.

Получается отменный аналог сельди под шубой, который долго не надоест хозяевам и гостям.


Вам также может быть интересно:
  • Готовлю многие годы. Необычный салат для праздничного ужина
  • Тот самый правильный рецепт. Селёдку под шубой, на Новый год готовлю только только так
  • «Селедку под шубой» больше не готовлю. Салат «Луиза»
  • Беру селёдку, лаваш и готовлю невероятно вкусную закуску. Рулет сельдь «под шубой»
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale