Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Шоколадный торт с ягодным соусом

7.11.2012 Новости

Миниатюра к статье Шоколадный торт с ягодным соусом


Тебе понадобится:

– Мука – 2,5 стакана

– Сахар – 3/4 стакана

– Горький шоколад – 280 г

– Сливочное масло – 100 г

– Ванилин – 2 чайных ложки

– Яйцо – 5 шт

– Щепотка соли

– Сахарная пудра

– Ягоды – 500 г

– Сахар – 1/2 стакана

– Сок половины лимона

Как приготовить:

Начнем с фруктового соуса. Ягоды (на свой вкус) выложи в кастрюлю и добавь половину стакана сахара. Нагрей, периодически помешивая деревянной лопаточкой. Когда смесь начнет закипать, держи на огне еще 10 минут. Переложи эту смесь в блендер и взбей до состояния пюре. Полностью остуди и тогда выжми лимонный сок.

Форму для торта смажь сливочным маслом и присыпь сахаром. Отложи 3 столовых ложки сахара. Шоколад, сливочное масло и остальной сахар выложи в кастрюльку и готовь на маленьком огне, пока шоколад и масло не расплавятся, а сахар не растворится.

Сними с огня. Добавь ваниль, перемешай до однородной массы. Остуди. Поочерёдно вбей желтки и муку в шоколадную массу.

В чистой миске взбей белки. Посоли и продолжай взбивать до воздушных пиков. Всыпь оставшиеся 3 ложки сахара и взбей снова. Для начала 1/3 взбитых белков введи в шоколадное тесто, а перемешав, добавь и остальное.

Вылей тесто в подготовленную форму для торта. Духовку нагрей до 165 градусов. Выпекай 35-45 минут (если торт поднимается неравномерно, переверни через 20-25 минут). Достань торт из формы, присыпь сахарной пудрой и подавай с фруктовым соусом.

Вам также может быть интересно:
  • Домашний зефир сахарный
  • Сахарный диабет - Лечение и профилактика народными средствами
  • МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА
  • Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный!
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Друг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкойДруг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкой

    Лепешки являются важным атрибутом восточной кухни. Именно в Иране, Ираке, Турции и Египте вы смож

  • Такие вкусные, что готова готовить их 3 раза в неделю. Сочные домашние котлеты: простой рецепт
  • Сочные яблочные оладьи за 15 минут. Быстрый и простой рецепт завтрака
  • Полезные оладьи без муки, яиц и сахара. Рецепт за 15 минут
  • Как сделать макароны вкусными. Простой и недорогой способ
  • Они исчезнут через 3 минуты. Королевский десерт: быстрый и простой рецепт
  • Будут просить добавку много раз. Горячие бутерброды: просто и вкусно
  • Салат «Генеральский». Рецепт, который хочется готовить снова и снова
Свежие комментарии
  • Светлана к записи Что цвет глаз может рассказать о характере человека?
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale