Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Новости

Свинина в пиве

7.11.2012 Новости

Миниатюра к статье Свинина в пиве


Ингредиенты:
– 600г свинины
– 20мл растительного масла
– 100г лука
– 3 ч.л. дижонской горчицы
– 1 ч.л. молотой паприки
– 1 ч.л. соли
– ¼ ч.л. черного молотого перца
– 10г темно-коричневого сахара
– 200г помидор
– 250мл светлого пива

Приготовление:

1. Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать. На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки.
2. На той же сковороде, убавив огонь, слегка обжарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.
3. В толстостенную кастрюлю выложите мясо, сверху лук добавьте горчицу, соль и специи.
4. На помидоре сделайте снизу неглубокий крестообразный надрез, опустите на полминуты в кипяток, затем снимите кожицу.
5. Нарежьте мякоть мелкими кубиками. Выложите помидоры в кастрюлю, посолите, влейте пиво и тушите на маленьком огне под неплотно закрытой крышкой около часа.
6. В конце приготовления мясо должно стать мягким. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки. Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.
7. Подавайте мясо горячим, желательно подать хлеб, чтобы можно было макать его в мясной соус.

Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Пирог, который попробовал уже весь мир. Бабушкин десерт с фруктовой начинкойПирог, который попробовал уже весь мир. Бабушкин десерт с фруктовой начинкой

    Как много информации вы знаете о таком фрукте как персик? Как правило, мы можем из встретить на п

  • Беру тыкву и 2 яйца. Намного вкуснее пиццы: так тыкву вы ещё не готовили. Вкусный ужин из простых продуктов
  • Беру 1 стакан манки и 2 стакана кефира: вкусный десерт «из ничего». Готовлю и на праздник, и на каждый день
  • Крутой кипяток и капуста. Такие пирожки побили все рекорды на моей кухне
  • Печенье на кефире. Мягкое и очень вкусное лакомство к чаю
  • Наградить медалью того, кто так придумал готовить баклажаны. Невероятно простой и вкусный рецепт
  • Если надоела квашеная капуста, то готовлю по этому рецепту. Самый вкусный салат на зиму
  • Быстрый салат за 15 минут. Настолько вкусный, что на столе не останется
Свежие комментарии
  • Галина к записи Вкуснее, чем пирожки! Готовлю вкусные мини пиццы и в магазине больше не покупаю
  • Аноним к записи Недорогой обед всего из 5 картофелин. Жизнь научила меня выживать
  • Светлана Юрьевна к записи Ресторанный рецепт. Пышные и нежные сырники из творога на завтрак
  • Аноним к записи Жареная рыба уже в прошлом. Минтай на ужин готовлю только по этому рецепту
  • Аноним к записи Шарлотку больше не готовлю, нашла рецепт круче. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale