Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Так намного проще и полезнее: вкусные котлеты в духовке. Простой и быстрый рецепт

4.02.2023 Первые блюда cybe1


Одним из основополагающих блюд для любой хозяйки и профессионального повара является котлета. Именно от того, насколько искусно человек обладает знаниями и умениями в готовке данного мясного изделия, зависит его мастерство.

Сделать сочные мясные котлеты довольно сложно. Необходимо учитывать целый спектр нюансов при приготовлении кушанья. Например, оказывается, в котлеты не желательно вводить молоко, хлеб и лук. Без данных компонентов мясное изделие может получиться намного лучше.

Разумеется, с этим утверждением поспорят бабушки и хозяйки старшего поколения.

Мы не будем рассуждать о том, какие котлеты лучше. Просто покажем рецепт сочных котлет в духовке.

Ингредиенты для котлет:

  • фарш — 800 г;
  • соль — ½ ч. л.;
  • лук репчатый — 130 г;
  • чеснок — зубчик;
  • батон сухой — 5 ломтиков;
  • молоко — 200 мл.

Приготовление котлет:

Сухой батон нужно залить теплым молоком и оставить на 10-15 минут, чтобы ломтики хлеба размокли. В это время пропускаем луковицу через мясорубку и добавляем в фарш.

Хлеб надо отжать от излишков молока, аналогично луку пропустить через мясорубку. Интегрируем хлебную кашу в фарш, солим, тщательно перемешиваем и отбиваем 15 раз.

На противень кладем пергамент, формируем из фарша небольшие котлеты, сразу перемещаем на бумагу для выпечки. Духовой шкаф надо разогреть до 200 градусов. Готовим котлеты в духовке примерно полчаса.

Рецепт этих классических котлет невероятно простой.

Это позволяет сделать отменный ужин не только профессионалам, но и начинающим кулинарам.


Вам также может быть интересно:
  • С капустой намного вкуснее. Секреты вкусного фарша и сочных котлет
  • Про обычные котлеты не вспоминаю! Готовлю на ужин уже 7 лет: семья всегда довольна
  • Пышные котлеты: как на дрожжах. Классика, которая никогда не надоедают
  • Узнала рецепт в ресторане. Отменные европейские котлеты
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale