Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Выпечка

Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

2.10.2016 Выпечка

Миниатюра к статье Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка»)

image-16

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик – ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии.
Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка.
Сюда подойдет любой крем, любые фрукты и ягоды будут очень хорошо сочетаться с этим тортиком, т.к. он очень сладкий. Я сделала со взбитыми сливками. За ночь сливки впитались в коржи, сделали их мягкими, пушистыми и влажными….Это оооочень вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:
сгущенка – 1 б ( 400 г)
яйца – 2 шт
мука – 1 ст. (160 г)
разрыхлитель – 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% – 400 мл
сахарная пудра -0,5 ст

Приготовление:

Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать). Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.
С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь. Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей
Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500 г сливок и 120 г сахарной пудры). Промазать коржи кремом. У меня он получился огромный!Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку. За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером!

Всем приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:
  • Коржики для школьников. Мягкие и нежные: рецепт из моего детства
  • Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
  • Как быстро приготовить коржи для торта?
  • Быстрый и сочный: торт «3 стакана». Даже миксер и весы не нужны
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
1 комментарий к статье
  1. Лилия

    04.07.2017 | 10:53 пп

    Думаю что будет очень даже вкуснонадо попробовать

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Простое и вкусное блюдо из картошки и фарша. Королевский дерун (драник) на сковородеПростое и вкусное блюдо из картошки и фарша. Королевский дерун (драник) на сковороде

    Драники являются знаменитым белорусским блюдом, которое традиционно готовится из картофеля. Однак

  • Стакан кефира и 1 яйцо. Бабушка научила готовить вкуснейшие пирожки: муж ест и нахваливает
  • Беру банку горошка и шпроты. Новый салат из простых продуктов
  • Куличи без крошек. Готовлю по этому рецепту уже 7 лет: влажные и очень вкусные
  • Паштет-помощник за копейки: без автоклава и духовки. Облегчит жизнь каждой хозяйке
  • Забытый советский рецепт: можно печь на Пасху. «Ромовая баба» — сочная выпечка
  • Готовлю круглый год. Салат «Минутка из капусты», с обалденным соусом
  • Борщ больше не варю, нашла хорошую замену. Вкусный суп без мяса за 15 минут
Свежие комментарии
  • Светлана к записи Что цвет глаз может рассказать о характере человека?
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale