Печень-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец.
Молоко-2 стол.л.
Печень измельчить в блендере+яйцо,мука,специи,молоко.Испечь блинчики.
Сельдерей(стебель)-2 веточки,
Перец болг.-1 шт.
Морковь-1 шт.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-3 зубч.
Овощи нарезаем,обжариваем+0.5 ч.л. том.пасты,изм. чеснок.В конце к овощам добавляем 3 стол.л. майонеза.
Каждый блинчик смазываем овощной смесью.
Дать настояться.
Приятного аппетита!