Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Вкуснее котлет. Жареные тефтели: все, кто пробовал, в восторге и просили рецепт

6.08.2022 Первые блюда cybe1


Тефтели получаются настолько нежными и сочными, что этот рецепт вы точно оставите в своем семейном меню.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш любой, 600 г;
  • лук и морковь по 2 шт;
  • рис вареный, 200 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • томатная паста, 1 ст.л;
  • соль и перец, ароматные травы и специи;
  • сахар, 1 ч.л.

Процесс приготовления

Отвариваем рис в подсоленной воде и оставляем остывать.

Лук мелко режем, морковь трем на средней терке.

Овощи тушим до мягкости, вводим томатную пасту, перемешиваем.

Всыпаем в овощи сахар и перемешиваем – ингредиент необходим для того, чтобы убрать кислинку томатной пасты.

В рис добавляем фарш, остывшие овощи с томатной пастой, солим и перчим, добавляем специи, приправы.

Вбиваем в фарш яйцо и хорошо вымешиваем массу.

Формируем тефтели, обжариваем в сковороде на растительном масле под крышкой на небольшом огне до готовности. Если вы боитесь, что тефтели будут пригорать, тогда обваливайте их в муке или сухарях.

Подаю аппетитные тефтельки с картофельным пюре, салатами, острыми соусами.

Если не хотите стоять на кухне долгое время, тогда запеките тефтели в духовке, уложив их в смазанную маслом форму. Время готовки 20 – 30 минут при температуре 180 градусов. Первые 15 минут печем под фольгой, затем снимаем и допекаем до румяности.


Вам также может быть интересно:
  • Котлеты больше не готовлю. Вкусные домашние тефтели: каждое воскресенье на моём столе
  • Домашний «Анкл Бенс». Вкусный салат из кабачков на зиму: простой рецепт
  • Съели и сразу ещё захотели. Тётка из Молдавии научила готовить салат «Томатная долька с луковым соусом»
  • Готовлю вкусно из фарша на ужин. Рецепт тефтелей из детства: таких нежных сейчас не готовят
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Пиццу больше не заказываю, готовлю дома «Семейную». Пицца на пышном тесте: как из СССРПиццу больше не заказываю, готовлю дома «Семейную». Пицца на пышном тесте: как из СССР

    О пицце советские люди узнали примерно в 1980 году. Вероятно, большую роль в новых кулинарных поз

  • Всего 5 минут и готово. Салат из капусты на каждый день: сочный и вкусный
  • Исчезает в одно мгновение. Ароматная выпечка из яблок: готовлю этот десерт каждый день
  • Завтрак за 10 минут. Спасибо свекрови, подсказала вкусный и быстрый рецепт
  • Такие помидоры — закуска на любой случай. Здорово, вкусно и быстро
  • Теперь я поняла, что нужно готовить летом. Ленивый торт на сковороде: без духовки и миксера
  • Давно искала этот рецепт. Те самые булочки по 9 копеек: такие пушистые и вкусные
  • Вкусный салат из 3-х продуктов. Два в одном: закуска и намазка для бутербродов
Свежие комментарии
  • Алевтина к записи 7 вещей, истощающих душу и лишающих вас радости
  • Соня к записи 10 плюсов медитации
  • Юля к записи 5 практик, которые могут заменить медитацию и усилить энергетику
  • Римма к записи 6 причин, почему ваш живот все еще не стал плоским
  • Дарья к записи 11 продуктов, провоцирующих газообразование
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale