Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Вкусный немецкий салат. Готовлю на обед или ужин: быстро и просто

14.11.2022 Первые блюда cybe1


Салаты являются важным достоянием кулинарной культуры во всем мире. В каждой стране есть свой особый вид салата, который готовится повсеместно и на любой праздник. В Германии это картофельный салат — универсальное блюдо к пиву и мясу.

Готовится немецкий салат максимально просто, при этом может подаваться как гарнир или закуска. Оно было известно в нашей стране с XIX века. Блюдо считалось не особо элитным, сделать картофельный салат могла почти любая хозяйка.

Расскажем более подробно, как приготовить немецкий картофельный салат.

Ингредиенты для немецкого картофельного салата:

  • картофель — 6 шт.;
  • красный лук — шт.;
  • сахар — ч. л.;
  • яблочный уксус — ст. л. и ч. л.;
  • соль — ⅔ ч. л.;
  • соленые огурцы — 8 шт.;
  • укроп — пучок;
  • подсолнечное масло — 100 мл;
  • молоко — 50 мл;
  • горчица — 5 г.

Приготовление немецкого картофельного салата:

Отвариваем картофель до того момента, пока овощ не станет мягким. В это время можно нарезать лук тонкими полукольцами.

Переместив луковые полукольца в отдельную чашу, высыпаем туда сахарный песок и соль. Смешиваем продукты со столовой ложкой яблочного уксуса и оставляем лук мариноваться 10 минут.

Измельчаем на кружочки соленые огурцы и шинкуем в труху укроп.

Для соуса в глубокой таре соединяем подсолнечное масло и молоко, взбиваем пару минут. Добавляем к молочной смеси чайную ложку уксуса и горчицу, солим и перчим по желанию. Ложкой перемешиваем продукты в молочной массе.

Очищаем готовый картофель, нарезаем небольшими дольками. Из чаши с луком выливаем уксусную смесь, отжимаем полукольца и добавляем к картошке.

Выкладываем в миску с картофелем и луком огурцы, укроп и заправляем соусом.

Тщательно перемешайте салат и подавайте к столу.

Это картофельное блюдо будет хорошей заменой любому гарниру к мясу.


Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale