Хачапури к завтраку

Ингредиенты:
– 1 яйцо
– 1 стакан молока
– 300 г сулугуни (творог)
– 1 стакан муки
– немного сливочного масла

Взбить венчиком 1 яйцо, потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.

Добавить 1 стакан муки, снова взбить.

Потом потереть 300 г сулугуни (творог), положить в тесто. Тщательно размешать.

Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумянится.

Потом перевернуть на другую сторону, держать на огне до готовности.