Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Закуски

Баклажаны по-корейски

24.08.2016 Закуски

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Закуска из баклажанов всегда должна быть в холодильнике! Идеально сочетается с любыми мясными блюдами!?

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

— баклажан 2 шт
— перец болгарский 3 шт
— лук репчатый 1 шт
— морковь 1 шт
— чеснок 5-6 зубчиков
— сахар 1 ч.л
— соевый соус 2 ст.л
— уксус 9% 30 мл
— кунжут 1 ст.л

Приготовление:

1. Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле.
2. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. 3. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок.
4. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

Остренько, пикантненько, сочненько! ?

Логотип сайта Советы на все случаи жизни
1 комментарий к статье
  1. Ольга

    28.08.2017 | 4:30 пп

    Спасибо за рецепт!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Скидки на Алиэкспресс
Интересные рецепты
© 2021 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale
Нажмите "Присоединиться", чтобы читать нас в ОК! ✖
закрыть и больше не показывать это сообщение