Дети бегут на кухню, когда готовлю этот десерт. Полезный рулет: без выпекания и замеса теста

Очень вкусный, красивый и полезный рулет с сухофруктами, минимум усилий в готовке и максимум удовольствия от такого десерта.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• курага, чернослив по 80 г;
• орехи любые, 50 г;
• шоколад белый или по вкусу, 1 плитка;
• масло сливочное, 100 г;
• крекер или другое печенье, 100 г;
• сахарная пудра.

Процесс приготовления

Если сухофрукты у вас очень сухие, замачиваем в кипятке в течение 5 минут.

Орехи берите любые и ножом измельчаем на кусочки.

Печенье берите любое воздушное. Часть измельчаем с помощью блендера в крошку, а вторую часть ломаем на кусочки. Можно измельчить и старым способом – прокатав скалкой.

Сухофрукты отжимаем и режем кусочками. Такие добавки вы можете заменять своими любыми или добавлять еще, чтобы получилось полезнее.

Смешиваем крошку и кусочки печенья, орехи, сухофрукты.

Растапливаем шоколад и сливочное масло любым удобным для вас способом. Я топила на водяной бане.

Выливаем массу в сухую смесь с сухофруктами и хорошо вымешиваем.

Выкладываем массу в виде колбаски на пленку или на пергамент. Фольгу берите для уплотнения.

 Сворачиваем очень плотно, чтобы рулет не крошился впоследствии.

Хорошо оборачиваем и закручиваем края, отправляем в холодильник на несколько часов для застывания.

Рулет можно обсыпать сахарной пудрой или посыпать какао.

У вас получается очень вкусный, полезный, ароматный десерт, который точно придется по вкусу и взрослым, и детям.