Вкусный рецепт из свинины, который готовится на раз, результат просто изумительный.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- свинина, 1.5 кг;
- лук, 2 шт;
- горчица, 1 ч.л;
- соль, перец, специи.
Процесс приготовления
- Мясо промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.
- Смешиваем мясо с солью, перцем, горчицей и специями. Берите побольше, чтобы мясо хорошо пропитывалось.
- Накрываем мясо и ставим в холодильник на 2 – 3 часа.
- Лук режем полукольцами и кладем в пакет для запекания, добавляем мясо, завязываем пакет и делаем проколы зубочисткой.
- Кладем пакет на противень.
- Запекаем при 200 градусах около 1 часа, разрезаем пакет и допекаем еще 10 – 15 минут.
Такое ароматное, пикантное, нежное и сочное мясо станет идеальным дополнением к любому гарниру и салату. Соль можно заменить небольшим количеством соевого соуса, но не переборщите, чтобы не сделать мясо жестким. К мясу можно добавить крупные куски шампиньонов и морковь, такое ассорти тоже будет очень вкусным и сытным. В соус к горчице многие добавляют мед, и за 10 минут до окончания запекания, смазывают кусочки и получается очень интересная корочка с ярким вкусом.
Мясной рулет "Минутка"{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!