Из дешевого минтая готовлю вкусную ресторанную закуску. Салат «Раковые шейки»

Первые блюда

Для того, чтобы приготовить вкусный салат, не обязательно покупать исключительно дорогие ингредиенты. Часто люди ошибаются, когда думают, что самые вкусные и необычные салаты получаются лишь с креветками и дорогим сыром.

Самые востребованные салаты, как правило, готовятся из бюджетных продуктов. Например, Сельдь под шубой или Оливье. Конечно, любое блюдо можно усовершенствовать и сделать элитным. Однако, не всегда стоит затрачивать много денег для того, чтобы удивлять родственников и друзей.

Мы расскажем про салат из минтая, который разнообразит закусочный стол на празднике.

Ингредиенты для салата “Раковые шейки”:

  • минтай — 3 шт.;
  • черный перец — 6 горошин;
  • вареная морковь — 3 шт.;
  • лавровый лист — 3 шт.;
  • укроп — пучок;
  • сахар — ч. л.;
  • майонез — ст. л.

Приготовление салата “Раковые шейки”:

Промываем филе минтая, убираем лишние отходы и опускаем в кастрюлю с водой. Обязательно солим воду, добавляем черный перец.

Доводим рыбу до кипения, а затем добавляем в воду сахар. Варить минтай нужно не более 15 минут.

Далее необходимо остудить отварной минтай. В это время можно измельчить на маленьких резцах терки морковь и нашинковать укроп.

Минтай нужно мелко нарезать, удалить косточки. В миске соединяем морковь, рыбу и укроп.

Требуется заправлять салат майонезом, тщательно перемешать.

Рекомендуется дать постоять салату в холодильнике пару часов для пропитки.

Получается необычный закусочный салат из простых ингредиентов.


Оцените статью
Советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить отзыв", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.