Содержание
Это легкая и сытная закуска, которая вам точно понравится. Готовим в духовке за считанные минуты.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- кочан капусты;
- соль, перец;
- чеснок свежий или сухой;
- масло растительное;
- тмин, паприка.
Процесс приготовления:
- Убираем верхние листья, режем кочан кружками – «стейками» или произвольно, на крупные куски, как вам нравится. Толщина – до 3 см.
- Противень застилаем пергаментом и смазываем хорошо растительным маслом, посыпаем сухим или тертым чесноком.
[small-quote]Совет: лучше брать сухой, чтобы в процессе готовки, свежий не горел.[/small-quote] - Выкладываем капусту, сбрызгиваем и ее маслом, посыпаем паприкой или тмином или прочими специями по своему вкусу.
Запекаем при 180 градусах около 30 минут.
К такой нежной и ароматной капусте можно делать самые разные соусы. В моей семье любят сметанный с чесноком и укропом или майонез домашний, смешанный с измельченными блендером обжаренными шампиньонами, укропом и чесноком. К таким капустным «стейкам» прекрасно подходят и классические, мясные или куриные окорочка в медовом соусе.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}