Классический рецепт малосольных огурцов

Тебе понадобится:

— 3–4 почки гвоздики

— 4 ст. л. соли

— 1–2 листа хрена

— 3 листика вишни

— 5–6 зубчиков чеснока

— 5–6 листиков смородины

— лавровый лист

— 2 л воды

— 3 веточки укропа

— 1,5 кг огурцов

— 8–10 горошин душистого перца

Как приготовить:

Отбери нужное количество небольших по размеру огурцов. Вымой, обсуши и отрежь кончики. Чеснок раздели на зубчики и очисти. Зелень тщательно вымой.

Уложи огурцы в чистую стерилизованную банку, чередуя их зеленью и чесноком. Укладывай огурцы вертикально.

Добавь в кастрюлю с водой соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставь на огонь и доведи до кипения. Залей кипящим рассолом огурцы, накрой банку полотенцем и оставь в теплом месте.

На следующий день твои малосольные огурчики будут готовы.