Не ем сахар уже год. Десерт, который меня всегда выручает: полезный и простой рецепт

Первые блюда

Представить жизнь без сладкого трудно. Многие дети, впервые попробовав шоколад или леденец, быстро к нему привязываются. Одно слово – «десерт» в нашем сознании звучит как нечто сладкое, содержащее большое количество сахара. Пора от этого отказываться. У нас есть отличный рецепт угощения без использования этого продукта.

Отличный вариант для тех, кто хочет сладкий десерт, но старается следить за здоровьем и отказывается от белого сахара.

Ингредиенты:

  • творог — 350 гр;
  • сметана — 100 гр;
  • вода — 100 мл;
  • сушеная клюква — 70 гр;
  • тушеные сливы — 100 гр;
  • курага — 100 гр;
  • грецкие орехи — 100 гр;
  • фундук — 100 гр;
  • желатин — 20 гр.

Приготовление:

Помещаем курагу, сушенную клюкву и сушеные сливы в отдельные блюдца. Сверху заливаем кипятком. Промываем и сливаем лишнюю воду. Выкладываем ингредиенты на кухонное полотенце. Ждем некоторое время и мелко нарезаем.

В 100 мл воды добавляем 20 грамм быстрорастворимого желатина. Перемешиваем с помощью ложки.

На сковородку отправляем грецкие орехи и фундук. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Кладем творог в посуду для готовки, соединяем со сметаной, используем блендер. Содержимое смешиваем со смесью воды и желатина. Перемешиваем венчиком.

Добавляем орехи, курагу, сливы и клюкву. Перемешиваем с помощью лопаточки.

Для формы берем пустую коробку от сока или молока. Отрезаем верхнюю часть, на которой находится крышка. Помещаем заготовку в коробку, периодически постукиваем по столу, чтобы равномерно распределить содержимое.

Накрываем полиэтиленовым пакетом и отправляем в холодильник на 2 часа. Разрезаем коробку и аккуратно вынимаем наше изделие.

В разрезе десерт выглядит великолепно и на вкус не хуже! Пользуйтесь!


Оцените статью
Советы на все случаи жизни
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить отзыв", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.