Обалденный яблочный пирог “Домашний”

Пирог получился очень вкусный. Прям обалденный! Попробуйте. Это однозначно самый вкусный пирог, который я когда либо пробовала.

Ингредиенты:

тесто:

• 300 г сметаны
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 250 г муки
• 2 крупных яблока
• 100 г изюма
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 п ванильного сахара, панировочные сухари

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
2. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя. Хорошо перемешать.
3. Яблоки помыть,почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики
4. Изюм замочить, затем слить и обсушить.
5. Форму смазать маслом,посыпать сухарями
6. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.
7. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут.
8. Затем вынуть посыпать посыпкой.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.

Посыпать пирог. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить.

Пирог получился очень вкусный! Прям обалденный! Попробуйте!