Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Просто натри картошку. Буду готовить так всегда: рецепт вкусных драников с шапочкой

31.01.2023 Первые блюда cybe1


О картофеле нам говорят даже на уроках истории. Настолько это овощ значимый в жизни человека. Однако, изначально к картошке относились не особо положительно. В Европе этот овощ не употреблялся вплоть до XIX века, хотя был завезен на материк еще во времена открытия Америки.

Из-за чего случилась столь сильная неприязнь к картофелю?

Дело в том, что крестьяне и обычные фермеры не знали, как правильно употреблять и готовить картошку. К тому же, в нашей стране существовали традиционные аналоги этого овоща. Крестьянские семьи ели брюкву и репу, переходить к новомодной картошке не собирались.

В один момент данный овощ был навязан людям дворянами.

Нам сейчас трудно представить жизнь без этого овоща. К тому же, есть сотни бюджетных вариантов его готовки. Мы покажем один из сытных вариантов драников.

Ингредиенты для драников:

  • лук репчатый — шт.;
  • майонез — 3 ч. л.;
  • картофель — 6 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • яйца — 3 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • мука — 3 ст. л.

Приготовление драников:

Пару яиц нужно отварить вкрутую, предварительно охладить и очистить. Луковицу нарезаем на четверть кольца, очищенный картофель крупно натираем.

Соединяем картошку и лук, разбиваем в массу яйцо, по вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Картофельную смесь надо тщательно перемешать, просеять в нее муку, замешиваем подобие теста.

Измельчаем на мелкой терке отваренные яйца и сыр, соединяем их с майонезом и перемешиваем воедино. Интегрируем в смесь пропущенные через пресс зубчики чеснока.

Формируем из картофельного теста небольшие лепешки. Обжариваем драники на сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до золотистой корочки.

Когда одна сторона поджарится, на нее можно выложить сырную массу. Накрываем сковороду с драниками крышкой, тушим на медленном огне 5 минут.

Плавленый сыр в сочетании с жаренной картошкой дают вкусный результат.

Если посыпать драники зеленью, то станет еще пикантнее.


Вам также может быть интересно:
  • Таких вкусных драников я еще не ела. Теперь готовлю только по этому рецепту
  • Картошка вкуснее мяса. Драники по новому рецепту: румяные и вкусные
  • Удивила всех гостей этим рецептом. Беру кабачки и рис: так драники вы ещё не готовили
  • Готовлю, когда нет времени. Ленивчики на завтрак: минимум ингредиентов
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»Готовлю, пока закипает чайник. Вкусный и нежный пирог «Десятиминутка»

    Быстрые пироги появились в кулинарии достаточно недавно. Эта настоящая революция в сфере пекарног

  • Ему нет равных по вкусу. Лучший праздничный салат с кальмарами
  • Пирог за 30 минут: нежный и мягкий. Пеку пока закипает чайник
  • Красивый и необычный. Салат с курицей, черносливом и орехами: украшение праздничного стола.
  • Салат с тунцом за 3 минуты. Можно и на Новый год поставить: быстро и вкусно
  • Так готовят в Китайских ресторанах. Невероятно вкусная закуска на праздничный стол
  • Каждый Новый год удивляю гостей этим салатом. Лучшее блюдо на праздничный стол
  • Медовик за 15 минут. Идеальный рецепт вкусного праздничного десерта
Свежие комментарии
  • Аноним к записи Огурцы на зиму – семейный рецепт!
  • Аноним к записи Как избавиться от зубного камня при помощи 1 простого средства
  • Аноним к записи Салат «Любимая женщина». Красиво и вкусно: украшение праздничного стола
  • наталия георгиевна к записи Картошка вкуснее мяса. Драники по новому рецепту: румяные и вкусные
  • Аноним к записи Завтрак за 10 минут: свекровь поделилась рецептом. Пирожки с вкусной начинкой
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale