салат из печени

Ингредиенты:
– 300 г куриной печени,
– 1морковь
– 2 луковицы
– 2 яйца
– 1 пучок петрушки
– майонез
– соль, черный молотый перец

Рецепт печеночного салата:
Отвариваем печень до готовности и натираем на средней терке. Морковь варим и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
1-й слой – печень,
2-й слой – лук,
3-й слой – петрушка,
4-й слой – морковь,
5-й слой-печень,
6-й слой- яйца.