Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Первые блюда

Оладьи на кефире за 5 минут. Получаются, как пух: все секреты приготовления

28.09.2022 Первые блюда cybe1


Оладушки на кефиром тесте получаются настолько  пышными и пушистыми, что они больше напоминают пончики. Просто попробуйте их сделать и рецепт вы точно запишите в свое семейное меню.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир, 300 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • сахар, 1 -1.5 ст.л;
  • соль щепотка;
  • сода, 1 ч.л;
  • мука, около 1.5 стакана.

Процесс приготовления

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры, а кефир желательно немного подогреть, чтобы сода хорошо активировалась и тесто хорошо и равномерно поднималось и пропекалось.

В кефир всыпаем соль и сахар, добавляем яйцо и перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку частями, вымешиваем густое тесто. Если муки вам мало, досыпаем еще, чтобы тесто было густым.

Теперь всыпаем соду и очень хорошо вымешиваем тесто до полной однородности.

Разогреваем растительное масло в сковороде, уменьшаем огонь и выкладываем столовой ложкой тесто. Обжариваем оладушки с двух сторон до румяности.

Подаю такие оладьи – пончики со сгущенкой вареной, вареньем, медом или сметаной. Как видите, они готовятся просто и быстро, поэтому можете часто их делать к завтраку. Густое тесто даже позволяет делать оладушки с начинкой, которая не будет сильно растекаться. Самый простой вариант – кусочек шоколада, который сверху  поливаем небольшим количеством теста.


Вам также может быть интересно:
  • Оладушки готовлю только на горячем кефире. Всегда получаются очень вкусные: пышные и не опадают
  • Раскрыт секрет пышности. Оладьи из кефирного теста: воздушные и очень вкусные
  • Пышные, как пончики. Яблочные оладьи на кефире за 10 минут
  • Как вкусно приготовить пышные оладьи. Оладушки на завтрак
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Пирог, который попробовал уже весь мир. Бабушкин десерт с фруктовой начинкойПирог, который попробовал уже весь мир. Бабушкин десерт с фруктовой начинкой

    Как много информации вы знаете о таком фрукте как персик? Как правило, мы можем из встретить на п

  • Беру тыкву и 2 яйца. Намного вкуснее пиццы: так тыкву вы ещё не готовили. Вкусный ужин из простых продуктов
  • Беру 1 стакан манки и 2 стакана кефира: вкусный десерт «из ничего». Готовлю и на праздник, и на каждый день
  • Крутой кипяток и капуста. Такие пирожки побили все рекорды на моей кухне
  • Печенье на кефире. Мягкое и очень вкусное лакомство к чаю
  • Наградить медалью того, кто так придумал готовить баклажаны. Невероятно простой и вкусный рецепт
  • Если надоела квашеная капуста, то готовлю по этому рецепту. Самый вкусный салат на зиму
  • Быстрый салат за 15 минут. Настолько вкусный, что на столе не останется
Свежие комментарии
  • Галина к записи Вкуснее, чем пирожки! Готовлю вкусные мини пиццы и в магазине больше не покупаю
  • Аноним к записи Недорогой обед всего из 5 картофелин. Жизнь научила меня выживать
  • Светлана Юрьевна к записи Ресторанный рецепт. Пышные и нежные сырники из творога на завтрак
  • Аноним к записи Жареная рыба уже в прошлом. Минтай на ужин готовлю только по этому рецепту
  • Аноним к записи Шарлотку больше не готовлю, нашла рецепт круче. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale