Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Консервирование и засолка

Кетчуп – чуть язык не проглотила!

5.09.2017 Консервирование и засолка

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы – просто бормотуха по сравнению с этим. Вот рецептик для Вас!

Ингредиенты:

  • 3 кг помидор
  • 0.5 кг яблок
  • 0.25 кг лука

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.

До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.томат

Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс».

В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. я рассказала вам, как приготовить домашний кетчуп.

Вам также может быть интересно:
  • Маринованный перец на зиму. Рецепт, который остался мне от мамы
  • Вкуснее обычных пирожков! Турецкие воздушные пироги с нежной начинкой
  • Сало в пакетах - ну очень вкусно!
  • Ждать до готовности недолго. Вкусные квашеные помидоры: как из бочки
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
4 комментария к статье
  1. Ольга

    12.09.2017 | 8:56 дп

    Спасибо!Очень хороший рецепт!Обязательно приготовлю!

    Ответить
  2. 12.04.2019 | 3:23 пп

    понравилось

    Ответить
  3. 24.05.2019 | 7:40 пп

    а я уже делала по вашему рецепту! Помидоры чистила от кожуры!Получилось ну очень вкусно!Спасибо за рецепт

    Ответить
  4. Спасибо за рецепт оченть вкусно.

    03.08.2019 | 12:33 дп

    Спасибо за рецепт, очень вкусный кетчуп.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale