Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда

Бабушкины тонкие блины на молоке

14.12.2018 Вторые блюда

Рецепт, проверенный временем и многочисленными дегустаторами, передается в нашей семье от мамы к дочке уже не одно поколение. Я пробовала готовить и по другим рецептам: вкусно, но бабушкины блинчики все равно вкуснее.

Ингредиенты:

  • 3 стакана муки
  • 4 стакана молока
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сливок
  • 5 столовых ложек сливочного масла
  • 50 гр подсолнечного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 0,5 столовой ложки соли

Приготовление:

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки.

Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим!

Тесто должно быть густоты сметаны, чтобы красиво растекалось по дну сковороды, но не было слишком жидким. Печем тонкие блины с обеих сторон на сковороде, смазанной несколькими каплями подсолнечного масла.

Вам также может быть интересно:
  • Шоколадный торт с вишневой прослойкой и масляно-заварным кремом на сметане.
  • В моем холодильнике сметана никогда не застаивается. Рецепт вкусной домашней заготовки
  • Салат из огурцов «Корейские пальчики». На зиму готовить просто и не сложно
  • Как провести с пользой день Весеннего равноденствия 21 марта?
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
11 комментариев к статье
  1. 02.03.2019 | 3:45 пп

    А куда девались 2 стакана молока если в тесто 2 а в рецепте 4 стакана.

    Ответить
  2. 02.03.2019 | 8:34 пп

    Действительно, а куда делись еще 2 ст. молока?

    Ответить
    1. 04.11.2020 | 8:50 пп

      куда , куда , выпили

      Ответить
  3. сергей

    02.03.2019 | 11:59 пп

    забылись..)))

    Ответить
    1. Татьяна

      09.03.2019 | 9:49 пп

      Да просто выпили

      Ответить
  4. Анна

    12.05.2019 | 6:01 дп

    Очень жирно. Удар для печени. Я конечно понимаю, что блины далеко не диетическое блюдо,но все же….. И сливки и молоко и сливочное масло и ещё жарить на растительном. Жесть….

    Ответить
  5. 05.09.2019 | 10:27 дп

    Шикарные блины получаются из простого рецепта:…. 0,5л охлажден., кипяч. воды+0,5л молока + 4 яйца + 1 ст. Л. крахмала + 4 ст. л. раст. масла + 2ст.л сахара + немного соли,,, где-то 0,5ч.л. и где-то 350 гр муки… Смотрите по консистенции,,, хорошо перемешать и в конце влить стакан Крутого кипятка и печь на разогретой сковородке…

    Ответить
  6. Наташа

    05.09.2019 | 10:28 дп

    Шикарные блины получаются из простого рецепта:…. 0,5л охлажден., кипяч. воды+0,5л молока + 4 яйца + 1 ст. Л. крахмала + 4 ст. л. раст. масла + 2ст.л сахара + немного соли,,, где-то 0,5ч.л. и где-то 350 гр муки… Смотрите по консистенции,,, хорошо перемешать и в конце влить стакан Крутого кипятка и печь на разогретой сковородке…

    Ответить
  7. 20.09.2020 | 7:25 дп

    Особенно “аппетитна” реклама про грибок…. Очень к месту!

    Ответить
  8. 20.09.2020 | 4:17 пп

    Куда из рецепта дели 2 стакана молока? Выпили да? Хаха

    Ответить
  9. Галина

    07.11.2021 | 8:18 дп

    Я так и не поняла причем тут вода и крахмал..???яЯ всегда делаю на глаз т.е.теплое молоко яйца мука соль сахар…много сахара не кладу блинцы будут подгорать..делаю на вкус как мне нравиться..тесто должно быть на вид чуть гуще сливок

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Друг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкойДруг из Турции поделился рецептом. Вкусные лепёшки с сочной начинкой

    Лепешки являются важным атрибутом восточной кухни. Именно в Иране, Ираке, Турции и Египте вы смож

  • Такие вкусные, что готова готовить их 3 раза в неделю. Сочные домашние котлеты: простой рецепт
  • Сочные яблочные оладьи за 15 минут. Быстрый и простой рецепт завтрака
  • Полезные оладьи без муки, яиц и сахара. Рецепт за 15 минут
  • Как сделать макароны вкусными. Простой и недорогой способ
  • Они исчезнут через 3 минуты. Королевский десерт: быстрый и простой рецепт
  • Будут просить добавку много раз. Горячие бутерброды: просто и вкусно
  • Салат «Генеральский». Рецепт, который хочется готовить снова и снова
Свежие комментарии
  • Светлана к записи Что цвет глаз может рассказать о характере человека?
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale