Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда

Драники

19.09.2016 Вторые блюда

 

image-12

Надоела обычная жареная картошка? А давно ли вы готовили драники?
Вам понадобится:
— картофель 6 шт.
— яйца куриные 1 шт.
— мука 2 ч.л.
— сметана 150 г
— специи по вкусу
— укроп для подачи
— соль по вкусу
— масло растительное для жарки
— лимонный сок 2 ч.л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить яйцо, муку и жарить драники на умеренном огне, чтобы они успевали не только приобрести золотистую корочку, но и прожариться внутри. Все еще не уверены в себе? В помощь вам мастер-класс от шеф-повара кошерной фабрики-кухни Pinhas.
Подготовить ингредиенты.
1. Натереть картофель на крупной терке.
2. Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
3. Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.
4. Добавить сметану, посолить и перемешать.
5. Разбить яйцо.
6. Всыпать немного муки.
7. Хорошенько перемешать.
8. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
9. Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом. Красота!😊

 
 

Вам также может быть интересно:
  • Картофельная запеканка с курицей, баклажанами, перцем, томатами, луком, под сырной шубкой
  • Картофельные котлеты с грибной подливкой
  • Свинина в горшочке по-гуцульски
  • Картофельный сок - естественный способ похудеть и стать моложе
Логотип сайта Советы на все случаи жизни

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Скидки на Алиэкспресс
Интересные рецепты
© 2021 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale