Картофель – 2 шт
Масло – 100 г
Сыр пармезан – 100 г
Растительное масло
Сливки (густые) – 60 мл
Твердый сыр – 60 г
Соль – по вкусу
Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их
Сделайте надрезы (не до конца), как показано на рисунке.
Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло
Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте в течении 45 минут. Затем достаньте и полейте сливками.
После этого посыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут
В конце картофель можно украсить зеленью.