Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда

Блинчики на кефире «Сказочные»

22.02.2014 Вторые блюда

Миниатюра к статье Блинчики на кефире «Сказочные»

lANOhQ_bdnYБлинчики на кефире «Сказочные» – это один из моих любимых рецептов приготовления очень вкусных блинов. Готовить блинчики на кефире просто, кстати, к ним в качестве бонуса прилагается рецепт очень вкусного сметанного соуса.

Ингредиенты
пшеничн. мука – 250 гр.;
куриные яйца – 4 шт.;
сахарн. песок – 1 стол. ложка;
соль поварен. – 0,5 чайн. ложки;
пищев. сода – на кончике ножа;
сметана (жирность любая) – 2 стол. ложки;
растител. масло – 2 стол. ложки;
кефир (любая жирность) – 2-2,5 стакана.

Для сметанного соуса:
сметана – половина стакана;
ванилин – 1 пакетик;
сахарный песок – по вкусу.

Блинчики на кефире «Сказочные» – приготовление
1. Растираем яичные желтки с сахарным песком, солью и содой.
2. Вливаем в яичную массу половину порции кефира и половину порции сметаны. Все хорошо перемешиваем и постепенно добавляем муку, но делать это нужно небольшими порциями.
3. Вводим остальную порцию кефира и сметаны. Все размешиваем венчиком.
4. Яичные белки взбиваем в крепкую пену, после чего вводим в тесто.
5. Добавляем в тесто 2 стол. ложки растительного масла и начинаем выпекать наши блинчики на кефире. Делать это нужно на хорошо смазанной сковороде.
6. Каждый готовый блин промазываем сливочным маслом.
7. Теперь готовим сметанный соус. Для этого смешиваем сметану, сахарный песок и добавляем пакетик ванилина.
8. Готовым сметанным соусом поливаем блинчики, а сверху их можно посыпать тертым (такой вариант очень любят дети) шоколадом.
Всё, блинчики на кефире со сметанным соусом готовы.
Приятного Вам аппетита!
А сметанный соус великолепно подходит не только к блинчикам на кефире, но и к другой выпечке (например, оладьям и т.п.).

Вам также может быть интересно:
  • Манка и кефир! Вкусный завтрак для всей семьи: пышные ажурные блинчики
  • Готовлю сразу много и ставлю в холодильник. Рецепт очень вкусных блинчиков
  • Жареные пирожки: сочные и воздушные. Самое удачное тесто на кефире
  • Пирожки с необычной начинкой на столе. Так готовит только моя свекровь
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
1 комментарий к статье
  1. Валентина

    03.03.2017 | 10:13 дп

    Очень полезные советы и рецепты.Спасибо 👍👍👍😘

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересное
  • Миниатюра к статье Творожные булочки: готовлю вместо пирожков, если есть немного творога. 25 минут и готовоТворожные булочки: готовлю вместо пирожков, если есть немного творога. 25 минут и готово

    Творожные булочки всегда считаются выигрышным вариантом на завтрак или перекус. Творог, благодаря

  • Завтрак за 15 минут. Спасибо соседке узбечке, подсказала вкусный и быстрый рецепт
  • Это блюдо съедается первым. Лазанья по-деревенски: простой рецепт на роскошный ужин
  • Настоящая Ачма на сковороде. Вкуснее, чем из духовки: очень аппетитный рецепт
  • Из молодых кабачков готовлю Греческий пирог. Летний рецепт для большой компании
  • Как сделать салат вкуснее, чем в дорогом ресторане. Всё дело в заправке: делюсь рецептом
  • Такие фрикадельки хочется есть каждый день. Готовлю так много лет и не надоедает
  • «Мозаика» — простой салат на каждый день. Вкусно и оригинально: готовлю даже на праздники
Свежие комментарии
  • Рита к записи Гречнево-кефирная диета
  • Алевтина к записи 7 вещей, истощающих душу и лишающих вас радости
  • Соня к записи 10 плюсов медитации
  • Юля к записи 5 практик, которые могут заменить медитацию и усилить энергетику
  • Римма к записи 6 причин, почему ваш живот все еще не стал плоским
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale