Божественный рецептик к завтраку- пирожки из лаваша!

Такие пирожки легко можно приготовить к утреннему чаю или кофе даже в условиях нехватки времени, так как готовятся они за считанные минуты.

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 2-3 шт
• ветчина — 300 г
• сыр — 150 г
• помидор — 1 шт
• майонез
• яйца — 3 шт
• зелень петрушки по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками.
2. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
3. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
4. Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.
5. Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты.
6. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки.

Приятного аппетита!