Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда

Картофельные “котлеты”

10.01.2018 Вторые блюда

Иногда в магазин идти не хочется или нет возможности, а дома – минимум продуктов и из них нужно приготовить что-то вкусное и аппетитное. Выходом в такой ситуации может стать самый любимый овощ – картофель, из которого можно сделать массу вкусных блюд, в том числе котлеты.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 40 г
  • Мука пшеничная — 35 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Растительное масло — 30 мл

Приготовление:

  1. Картофель очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.
  2. Пока картошка не остыла, размять ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков.
  3. Добавить яйца, примерно полторы столовые ложки муки и тщательно перемешать до однородности.
  4. Из получившегося теста слепить котлетки (или круглые биточки) и выложить на горячую сковороду с растительным маслом.
  5. Жарить котлеты на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.
  6. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавать котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Приятного!

Вам также может быть интересно:
  • Подборка праздничных блюд из курицы
  • Про обычные котлеты не вспоминаю! Готовлю на ужин уже 7 лет: семья всегда довольна
  • Рецепт вкусных и сытных котлет. Использую недорогое мясо и всего 15 минут на подготовку
  • Знакомая Китаянка поделилась рецептом. Вместо надоевших котлет: так сытнее и вкуснее
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
2 комментария к статье
  1. Андрей

    15.03.2018 | 9:09 пп

    Уважаемые кулинары, которые “придумывают” рецепты “нереально” вкусных вещей.. Вы сами их пробовали их готовить? Я не претендую на звание шеф-повара экстра-класса. Обычный холостяк, который по вашей заманухе решил по-быстрому что-то приготовить. В итоге всё ушло в мусорное ведро. Вместо теста получился реальный клейстер, из которого не то что котлету вылепить, от рук отодрать невозможно. То ли вы указываете не то количество муки, я не знаю. Но когда рецепт нормальный, всё получается… Очень жаль и время, и продукты, которые сейчас недёшевы. А вам спасибо за рецепты, от “которых” пальчики оближешь” и которые “нереально вкусные”

    Ответить
    1. Людмила

      09.04.2018 | 8:57 пп

      пишут Хозяйки и далекие люди от хозяйства и кулинарии ,есть женщина из ничего приготовит очень вкусно а есть простите руки крюки готовить не умеют а советы дают

      Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale