Советы на все случаи жизни

Будь с нами

  • Здоровье
  • Новости
  • Рецепты
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты
    • Закуски
    • Первые блюда
    • Салаты
    • Торты
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Вторые блюда

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)

15.10.2017 Вторые блюда

Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные,  красивые, а на вкус — нежнейшие! Очень рекомендую!

Ингредиенты:

  • творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
  • соль щепотка
  • сахар 1-2 ч. л.
  • мука 1 ст. л.
  • мука для обваливания
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.

Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы.

Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.

Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.

Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

Приятного аппетита!

Вам также может быть интересно:
  • Готовлю сырники без муки. Творожный вкус: ароматные и пышные
  • Всегда их готовлю, если есть дома творог. Рецепт вкусных яблочных сырников
  • Готовлю вместо сырников на завтрак. Ленивые хачапури для детей и взрослых
  • Домашние полуфабрикаты: еда за 15 минут
Логотип сайта Советы на все случаи жизни
2 комментария к статье
  1. виктор

    28.10.2017 | 2:43 пп

    класс

    Ответить
  2. Владимир Алексеевич

    27.02.2018 | 6:15 пп

    Попробовал приготовить сырники “нежнейшие и пышные” без яиц точно по вашему рецепту. Сырники развалились. Пришлось выбросить в помойное ведро.
    Спасибо!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Интересно
Свежие комментарии
  • My Homepage к записи Кэроб: что это, и почему он так полезен?
  • Софа к записи 7 бодрящих продуктов — что съесть, чтобы стать активнее и энергичнее
  • Луиза к записи Как бороться с тягой к вредной еде
  • Ратмила к записи Как пальцы волшебным образом влияют на ваши эмоции?
  • Элеонора к записи Токсичные фразы, которые убивают здоровье
© 2023 ~ Советы на все случаи жизни ~ Будь с нами ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale